第1484节 (第1/3页)

    ??所以刘老和季老自然是坐不住，马上去找到侯会长和王首长，开始商讨了起来……

    ??全场最放松的肯定就是老克了，这份由评委们浅尝辄止的东坡墨鱼让他食指大动，加上场上又没有什么突发状况，而且还没人跟他抢，最是能够让他静下心来品尝一道又一道的美食。

    ??墨鱼！

    ??如果认为是海鲜的话，那就错了！

    ??不错，这道菜咋一听起来一定会认为是制作的海鲜，可是在川菜之中这墨鱼原名叫做墨头鱼，产于乐山凌云山和乌尤山脚下的岷江之中。

    ??这种鱼小、身长、肉多，当地用它制做菜肴，但并无什么名气，后来才因为苏东坡而闻名。

    ??要知道老克现在品尝的这道菜并不是一道，而是两道。

    ??一道是山田正一做的，另外一道是楚云风做的，两道菜的造型看起来并无二致，但是双方的摆盘却都不一样。

    ??山田正一的摆盘采用的是花边点缀，楚云风用的是雕刻衬托，二者都各有特色，几乎是让人分不出高下来。

    ??先尝尝肉质和味道！

    ??不会用筷子的老克直接用勺子将鱼肉给弄了起来，正好将盘中的汤汁儿一并弄在了勺子里，跟评委们的方式不一样，老克首先尝的是楚云风制作的这一份。

    ??色泽红亮！

    ??皮酥内嫩！

    ??酸甜可口！

    ??香辣开胃！

    ??尝过了之后老克感觉自己的整个味蕾都爆发了，这简直是比米其林三星大厨制作的所有鱼都还要好吃，根本不是一个档次的东西。

    ??以前自己还很爱吃米其林三星大厨制作的熏鱼等等，现在感觉那就是个渣，色香味没有一项是比得了的。

    ??这华夏对于香料的运用简直是太让人不可思议了，而且这制作的手法也是闻所未闻，完全不是欧洲厨师能够做得到的。

    ??好吃！

    ??美味儿！

    ??有了先入为主的念头之后，老克再品尝一下山田正一制作的这一勺，入口之后顿时就皱起了眉头。

    ??色泽没的说！

    ??肉质口感没问题！

    ??味型也相同！

    ??但给自己很不好的体验是，这鱼肉和汤汁儿所带来的香味儿体验感足足是差了一个等级，顿时让自己整个人都感觉不好了。

    ??不能说山田正一制作的菜品不好吃，也是非常不错的，至少也是比自己吃过的那些熏鱼好吃很多很多。

    ??但是问题是在跟楚云风制作的一比较之后，这差距也太明显了一点儿，让人很是有些触不及防。

    ??这一下顿时就让老克无法淡定了。

    ??老克的举动自然是让这些评委们纷纷看在眼里，大家都偷偷地笑了起来，霍夫曼也是一脸的揶揄，就是想要看老克这副出人意料的模样。

    ??因为这种心路历程都是所有评委们走过一遍的，所以他们才会第一个品尝山田正一做的菜，接下来才会去碰楚云风的那一份。

    ??如果是先品尝楚云风制作的菜品，那么自然就会对山田正一的那一份根本看不上眼，但这比赛还是要讲究一些公平的，所以评委们也不会太过于偏颇。

    ??嗯～？

    ??老克自然是发现了端倪，特别是霍夫曼在那边偷笑的模样，明显是在看自己笑话，这顿时让他也反应过来了。

    ??哼～！

    ??其中的门道竟然不提前告诉我，真是太气人了！

    ??心中郁闷的老克最后直接将这股闷气发在了楚云风制作的这道东坡墨鱼上面，很快就将它一扫而光，山田正一制作的那一份，他直接pass掉了，转而去品尝其余华夏队成员制作的菜品。

    ??很