在古代开食肆的日子_第11节 首页

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   第11节 (第3/3页)

薇一听见毛毛说话的公鸭嗓就立马明白了,原来是昨晚的烧烤吃的太多,有些上火了。

    ??乔薇笑得有些幸灾乐祸,昨夜她见毛毛吃太多,早就提醒过他,今日便直接应验了吧。

    ??毛毛委屈,“阿薇姐,给我煮碗绿豆汤吧,我想喝那个。”

    ??华大娘放下毛毛的书袋说道:“你们俩倒是想到一块去了,我出门的时候你阿薇姐就把绿豆泡上了。”

    ??夏日实在是适合喝一碗绿豆汤,既好喝又清热下火,简直就是消暑胜品。

    ??乔薇将已经泡了小半个时辰的绿豆捞出来,一股脑地倒进煮沸的热水里,用锅铲随意搅一搅,盖上锅盖。等到水煮沸后便赶紧将绿豆再次捞出来,这一步是为了去除绿豆的涩味。

    ??接着将砂锅放在小炉子上,再次加入冷水直到没过绿豆大约一指节的深度,便开始大火煮沸。

    ??等到水慢慢快被烧干,绿豆也逐渐被煮得爆开的时候,乔薇再次倒进一瓢水,加入砂糖,继续煮。

    ??大约又煮了一炷香的时间,乔薇她们也吃过暮食了,这会掀开砂锅盖再看,绿豆已经煮得各个开花,爆开的绿豆皮露出里头的白米粒,泡在深绿色的绿豆汤里,散发出一股甜味。

    ??毛毛给三人各舀了一碗,虽说绿豆汤得是冰冰凉凉的才好喝,可这般温温的,三人已经忍不住先尝一碗。

    ??青绿色的绿豆汤盛在瓷白色的碗中已是十分诱人,用勺子轻轻一搅,感受着绿豆汤的沙质,乔薇喝下一口。绿豆被煮得透透的,用舌尖轻轻一抿便已在嘴里化开,带着沙沙的口感。

    ??没有放太多糖,因而只有淡淡的甜味,再加上绿豆本身的豆子味,刚好清爽不腻人。连绿豆汤也很好喝,毛毛接连便干了两碗。

    ??华大娘拦住他,“再喝下去今晚连觉都睡不成了,得上多少趟茅厕。”

    ??几人正喝着,张妙青和黄志忠恰好来了。

    ??乔薇笑着站起来道:“你俩来的正好,喝一碗绿豆汤吧。”说着又拿起小砂锅里的汤勺给两人盛绿豆汤。

    ??华大娘在一旁打趣道:“你俩莫不是闻着味来的吧。”

    ??“正是!背着我们吃好吃的,谁知道我们鼻子可灵着呢!”张妙青也不见外,一屁股坐在石凳上,接过乔薇递过来的绿豆汤。

    ??“好喝!”张妙青先喝一口,立即称赞道。

    ??黄志忠也喝了一口,确实甜甜沙沙的,正适合吃过暮食之后来一碗,“我和阿妙就是想着吃过饭之后随意走走,消消食,没想到来到这了,还能赶上吃的,白消食了。”

    ??“好喝再多喝几碗,这些不占肚子。”华大娘笑眯眯地看着黄志忠,又要给他碗里再添一勺。

    ??“娘,你刚才可不是这样跟我说的。”毛毛幽怨地望着自己娘,鄙视她这种双标行为。

    ??一片笑闹之中,乔薇想了想还是开口了,“我要宣布一件事。”

    ??第20章 骨汤麻辣烫

    ??张妙青一愣,眼睛睁得圆圆的,“什么事啊?”

    ??“这小半年我一直摆摊,终于攒了点钱,我想出去租赁一个店面,开一个食肆,到时候也能有个歇脚的地。”

    ??其实自从有了这个打算,乔薇每回上街时总时常留意着,水安镇这里的店面大多是前面用作店铺,后面连着庭院还带着一间堂屋和两边的厢房。这样的布局,正好适合做生意,晚上将店门一关,直接从后门就能回家。

    ??就是价格比那种单纯的店铺较贵,一年的租金大约十两左右。

    ??不过乔薇觉得还是不能一直住在张妙青这里,像如今黄志忠回来了,黄宅这里到底多有不便。而且自己正是打算在水安镇长期定居下去,所以才一有了银钱便想着有一个属于自己的空间。

    ??华大娘在一旁没有作声,其实前不久乔薇就跟她说过此事。现下乔薇的生意确实还不错,若说开个小食肆倒是也可以,只是让她一个小女子单独出去开食肆、支撑门户,到底是有些担心。

    ??但若是长久地住在这里,想着毛毛上学的日子还有好几年,也不好一直靠着女婿养活自己一家人。

    ??因而乔薇和华大娘两人商量了几回,华大娘便说,你一个人单独搬出去大家都不放心,倒不如我和毛毛还是搬去和你同住,每日还能和你一同在食肆里打打下手,总比花钱雇人来的好。

    ??乔薇倒是没有想过华大娘和毛毛还是会和自己待在一块,毕竟她们和张妙青和黄家到底还是一家人,不用像自己一样有许多顾虑。

    ??几回劝说之后,倒是真的被华大娘给说服了,想着这样的话,两家人还是会互相走动频繁,倒是也挺好的。

    ??所以在这个大家都在的日子,乔薇便决定还是说出来这个决定。

    ??乔薇和华大娘来回说了几圈,张妙青虽然有些不舍,但是倒也早有预料。“那你们看好了店铺吗?”

    ??“哪有那么容易?”说起这个乔薇还是感到一阵心累,“看中的要不太贵要不就是离这块太远。估计还得再多找几家。”

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